Phân Tích Dinh Dưỡng Thực Phẩm

✨ Cơ thể Khỏe mạnh
Quay lại Tra cứu thực phẩm Cập nhật: 2026-06-03
Đạm động vật

lòng lợn luộc

boiled pork chitterlings

Khẩu phần chuẩn: 100đĩa nhỏ

Calories (Khẩu phần)

280

Kcal

Thành Phần Dinh Dưỡng

Tinh bột (Carb)1 g
Đường (Sugar)0 g
Đạm (Protein)15 g
Chất béo (Fat)24 g
Chất xơ (Fiber)0 g
Natri (Sodium)110 mg
Kali (Potassium)180 mg
Phốt-pho (Phosphorus)195 mg

Đánh Giá Dinh Dưỡng Lâm Sàng Theo Bệnh Án

Tiểu đường
Nên ăn

Lý do lâm sàng: Chỉ số đường huyết thấp, giải phóng năng lượng chậm và ổn định.

💡 Khẩu phần an toàn gợi ý: Ăn khẩu phần thông thường (100đĩa nhỏ).

Gan nhiễm mỡ
Hạn chế

Lý do lâm sàng: Hàm lượng chất béo bão hòa hoặc cholesterol xấu (LDL) cao, tăng tích tụ mỡ ở gan và xơ vữa động mạch.

💡 Khẩu phần an toàn gợi ý: Hạn chế tối đa, lọc bỏ mỡ động vật trước khi ăn.

🥗 Món ăn thay thế tốt hơn:cá hồiức gà phi lê
Bệnh Gút
Tránh ăn / Hỏi bác sĩ

Lý do lâm sàng: Hàm lượng Purine rất cao hoặc chứa cồn, có nguy cơ trực tiếp kích hoạt cơn đau gút cấp tính do lắng đọng muối urat ở khớp.

💡 Khẩu phần an toàn gợi ý: Không khuyến nghị sử dụng. Cần kiêng tuyệt đối trong cơn đau cấp.

🥗 Món ăn thay thế tốt hơn:đậu hũ nontrứng gà luộc
Cao huyết áp
Nên ăn

Lý do lâm sàng: Hàm lượng Natri cực thấp, lý tưởng để duy trì huyết áp tâm thu và tâm trương ổn định.

💡 Khẩu phần an toàn gợi ý: Ăn khẩu phần thông thường (100đĩa nhỏ).

Sỏi thận
Nên ăn

Lý do lâm sàng: Hàm lượng Oxalate thấp, an toàn cho đường tiết niệu.

💡 Khẩu phần an toàn gợi ý: Ăn khẩu phần thông thường (100đĩa nhỏ).

Nguồn Tham Khảo Y Khoa & Độ Tin Cậy

  • Khuyến nghị Viện Gút Trung Ương VN
Disclaimer Y Tế

Các chỉ số dinh dưỡng lâm sàng về calo, tinh bột, purine, muối và oxalate được tổng hợp từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và các tài liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Chỉ số có thể thay đổi nhẹ tùy theo phương pháp chế biến và thương hiệu nguyên liệu. Người bệnh có bệnh lý nền nặng (như suy thận độ 3-4, đái tháo đường biến chứng nặng) nên trao đổi chi tiết với bác sĩ điều trị để nhận phác đồ dinh dưỡng được cá nhân hóa hoàn toàn.